Brie al Horno con Arándanos y Nueces Pecanas

Hoy te dejo un aperitivo muy fácil, delicioso y perfecto para tus celebraciones de Navidad. Puedes agregar tostaditas y panes de distintos tipos para acompañar tu bandeja de aperitivos.

Ingredientes:

• 1 queso Brie redondo (unos 200 g)

• 2 cucharadas de mantequilla sin sal (30 g)

• ¼ de taza de nueces pecanas picadas (25 g)

• ¼ de taza de arándanos rojos deshidratados (30 g)

• 1 cucharada de miel (15 ml)

• 1 lámina de masa de hojaldre (opcional, unos 250 g)

• Tomillo o romero fresco para decorar

• Tostadas, crackers o pan tipo baguette en rodajas para acompañar

Preparación:

1. Precalienta el horno a 190 °C.

2. Si vas a usar masa de hojaldre, extiéndela y envuelve el queso Brie, cerrando bien los bordes. Colócalo sobre una bandeja de horno con papel vegetal. Si no usas hojaldre, coloca directamente el queso en la bandeja.

3. En una sartén pequeña, derrite la mantequilla y añade las nueces pecanas. Tuéstalas a fuego medio durante 2–3 minutos hasta que estén fragantes. Agrega los arándanos y la miel, mezcla bien.

4. Vierte esta mezcla sobre el Brie (ya sea envuelto o no en hojaldre).

5. Hornea durante 12–15 minutos, hasta que el queso esté suave y comience a fundirse ligeramente.

6. Decora con tomillo o romero fresco y sirve inmediatamente acompañado de panecillos o tostadas.

Este aperitivo dulce, cremoso y con el toque crujiente de las nueces es una opción ideal para sorprender a tus invitados estas fiestas. En La Fiesta de Olivia encontrarás nuestras nuevas bandejas con formas Navideñas perfectas para presentar tus aperitivos estas Navidades. Colección bandejas para aperitivos aqui.

Tiempo total: 25 minutos
Raciones: 6 personas
Perfecto para: Navidad, Nochebuena, comidas familiares o cualquier encuentro especial.